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賄い(まかない)シリーズです。「まつつる丹後春のペペロンチーノ」!!

久しぶりの賄い(まかない)シリーズです。

先日の賄い、

「丹後・春のペペロンチーノ」です。

まつつる丹後春のペペロンチーノ

今回の食材は、

香住産の蛍烏賊、丹後産春キャベツ、但馬産菜の花、

弥栄産法蓮草、網野産平目(残りモノですが)です。

春の訪れを感じる事ができ、とても美味しかったですよ。

是非、ご家庭でもお試し下さい。

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まつつる

Author:まつつる
和のオーベルジュ「まつつる」を目指します。
国の天然記念物「琴引浜」、海の幸・山の幸山盛りの丹後から、チョットした旬な情報を写真と共にご紹介します!
お店や施設のご紹介もありますのでご参考にして下さい。

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