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[C17] とってもおいしかったです!

先日は、お世話になりありがとうございました。
ネットでの評判通り夕食はもちろん、
朝食にも一切手抜きの無い心尽くしのお料理に感動しました。
皆も良かった、良かったの連発で幹事役としても鼻高々です。
色々とご縁もあるようなので又の機会が楽しみです。
本当にありがとうございました。
  • 2009-09-08
  • 投稿者 : やまがみ
  • URL
  • 編集

[C18] ひゃはは~

面白すぎる!!
1・2・3シリーズ是非続けてください。楽しみにしてます。
  • 2009-09-17
  • 投稿者 : ほほーい!!
  • URL
  • 編集

[C19] やまがみ様、先日はありがとうございました!

やまがみ様、先日は皆様でのご宿泊本当にありがとうございました。
たまたまご縁が有った事もびっくりしましたが、
皆さん喜んで頂けたようで大変嬉しく思います。
まだまだ発展途上の小さな宿ですが、
宜しければまた皆さんお揃いで是非お越し下さい。
お待ちしています。
  • 2009-11-09
  • 投稿者 : まつつる 宿主
  • URL
  • 編集

[C20] 1・2・3シリーズのご支持ありがとうございます!!

ほほーい!!様。
コメントありがとうございます。
なかなか気の利いたブログではありませんが、
頑張って更新していきます。
1・2・3シリーズ、私も結構気に入ってます。
また見てやってください。
  • 2009-11-09
  • 投稿者 : まつつる 宿主
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丹後の無花果です!琴引浜・まつつる

今日の食材は丹後の無花果(いちじく)です。
夏の終わりから秋にかけてが旬です。

丹後の魚介類や冬の松葉ガニは余りにも有名で、
その美味しさは周知の通りですが、
実は、丹後には京野菜をはじめとする美味しい地野菜やフルーツも山盛りなんです!

これまでから
自家製の野菜も含め、丹後の美味しくて安全な旬の野菜たちを紹介してきましたが、
今では余りなじみがないかもしれません、
「無花果(いちじく)」を紹介します。

一昔前丹後では、おやつ代わりによく無花果は食べられていたようですが、
今では市場価格も結構高く、
多くのお店でも色々お料理に登場します。

皆さん木になっている無花果を見たことがありますか?

それがコチラです!!

123


無花果

もちろんフルーツなのでデザートでも使えますが、
お料理にも揚げたり焚いたり結構幅広く使えます。

皆さんもこの時期、色んな所で見かけると思いますので
注目して下さい。


4件のコメント

[C17] とってもおいしかったです!

先日は、お世話になりありがとうございました。
ネットでの評判通り夕食はもちろん、
朝食にも一切手抜きの無い心尽くしのお料理に感動しました。
皆も良かった、良かったの連発で幹事役としても鼻高々です。
色々とご縁もあるようなので又の機会が楽しみです。
本当にありがとうございました。
  • 2009-09-08
  • 投稿者 : やまがみ
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[C18] ひゃはは~

面白すぎる!!
1・2・3シリーズ是非続けてください。楽しみにしてます。
  • 2009-09-17
  • 投稿者 : ほほーい!!
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[C19] やまがみ様、先日はありがとうございました!

やまがみ様、先日は皆様でのご宿泊本当にありがとうございました。
たまたまご縁が有った事もびっくりしましたが、
皆さん喜んで頂けたようで大変嬉しく思います。
まだまだ発展途上の小さな宿ですが、
宜しければまた皆さんお揃いで是非お越し下さい。
お待ちしています。
  • 2009-11-09
  • 投稿者 : まつつる 宿主
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[C20] 1・2・3シリーズのご支持ありがとうございます!!

ほほーい!!様。
コメントありがとうございます。
なかなか気の利いたブログではありませんが、
頑張って更新していきます。
1・2・3シリーズ、私も結構気に入ってます。
また見てやってください。
  • 2009-11-09
  • 投稿者 : まつつる 宿主
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Author:まつつる
和のオーベルジュ「まつつる」を目指します。
国の天然記念物「琴引浜」、海の幸・山の幸山盛りの丹後から、チョットした旬な情報を写真と共にご紹介します!
お店や施設のご紹介もありますのでご参考にして下さい。

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